Bolo de marido

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 copo de leite
• 1/2 copo de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara de azeite
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de amido de milho
• 50 g de coco ralado (ou em flocos, se preferir)
• 1 pitada de sal
• 1 colhar de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na batedeira todos os ingredientes, menos o coco e o fermento.

2. 2

   Bata até que a massa fique uniforme.

3. 3

   Tire a bacia da batedeira e misture o coco e o fermento, delicadamente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve a fogo médio por aproximadamente 40 minutos.

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