Pão de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata lavada
• 3 ovos
• 100 g de fermento fresco biológico
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de oléo
• 1 xícara de açucar
• 1 kg de farinha de trigo ou até dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e esprema as batatas, sem deixar pedaços, reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador os demais ingredientes, menos a farinha.

3. 3

   Misture esse creme às batatas amassadas e ainda quentes, mexa com colher de pau para não se queimar.

4. 4

   Vá acrescentando a farinha até que fique em ponto ideal para abrir a massa ou moldar os pãezinhos.Se desejar pode abrir a massa e rechear com frango, calabresa e mussarela.

5. 5

   Cubra e asse com pinceladas de ovo.

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