Scones recheados (bolinha de tubérculos)

🥕 Ingredientes

• 5 batatas
• 1 ovo
• 50 g de farinha de trigo
• 1 litro de óleo pra fritar
• 1 queijo minas frescal
• 2 colheres de sopa de maionese
• 120 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até ficarem moles.

2. 2

   Passe as batatas pelo processador.

3. 3

   Leve a massa ao fogo brando.

4. 4

   Coloque o ovo e vá misturando a farinha lentamente, até que engrosse um pouco não fique pegajosa.

5. 5

   Enrole as bolinhas e recheie com o queijo.

6. 6

   Passe as bolinhas em um creme feito com maionese, sal e leite.

7. 7

   Empane com farinha de rosca.

8. 8

   Frite em óleo quente.

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