Pão de aveia com linhaça

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 50 g de aveia
• 50 g de linhaça
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de fermento fresco
• 300 ml de água
• Linhaça e aveia misturados, a gosto para confeitar o pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a aveia e a linhaça no liquidificador até formar farinha e reservar.

2. 2

   Misturar a farinha de trigo, o sal, o açúcar e a farinha de linhaça e aveia.

3. 3

   Adicionar a margarina, o fermento fresco e a água, até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Depois de misturada a massa, sovar sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, durante 10 minutos, ou até ficar lisinha.

5. 5

   Quando a massa não estiver mais grudenta pode parar de polvilhar farinha.

6. 6

   Após sovar a massa, dividir em 2 partes iguais, fazer bolinhas e deixar descansar 5 minutos.

7. 7

   Modelar os pães, molhar na água e passar na linhaça e aveia reservados para confeitar os pães.

8. 8

   Colocar em formas e deixar dobrar de volume ou até o tamanho desejado.

9. 9

   Assar os pães de 20 a 30 minutos, se desejar um pãozinho mais escurinho deixar um pouco mais no forno.

10. 10

    Ótimo para ser servido com geléias.

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