Pão de alho (receita completa)

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite morno
• 30 g de fermento
• 4 ovos (batidos como pão de ló, isto é, claras em neve, juntar a gema e bater)
• 20 g de margarina
• 20 g de manteiga
• 4 colheres de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 8 dentes de alho bem socados
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento no leite, juntar todos os ingredientes restantes, menos o alho.

2. 2

   Acrescentar a farinha por último.

3. 3

   Sovar, fermentar, juntar o alho à massa.

4. 4

   Sovar e fazer os pães.

5. 5

   Deixar crescer novamente, pincelar com a gema e o óleo e assar.

6. 6

   Pode acrescentar mais alho se desejar.

❓ Perguntas frequentes

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