Pão de assadeira recheado

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite morno
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico para pão
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 4 copos (americanos) de farinha de trigo
• 300 g de presunto em fatias finas
• 300 g de mussarela em fatias finas
• Manteiga e queijo ralado para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite morno com o fermento e o açúcar.

2. 2

   Pare de bater, tampe o copo do liquidificador e reserve por 15 minutos para fermentar.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma assadeira grande.

4. 4

   No liquidificador, bata por 1 minuto a manteiga com os ovos e o sal.

5. 5

   Acrescente farinha de trigo aos poucos, até não conseguir mais bater.

6. 6

   Em uma tigela com o restante da farinha, despeje o conteúdo do liquidificador.

7. 7

   Mexa com uma colher de pau até desmanchar as bolinhas.

8. 8

   Abra metade da massa na assadeira.

9. 9

   Recheie com presunto e queijo e cubra com o restante da massa.

10. 10

    Reserve dentro do forno desligado até que dobre de volume.

11. 11

    Tire do forno e pré-aqueça por 5 minutos.

12. 12

    Asse até ficar levemente dourado.

13. 13

    Tire do forno, passe manteiga e jogue queijo ralado.

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