Doce de sogra

🥕 Ingredientes

• 6 bananas maduras
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de ricota fresca
• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte um refratário com a margarina.

2. 2

   Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento e distribua no fundo do refratário.

3. 3

   Em um outro recipiente, amasse a ricota, adicione o leite condensado e mexa até formar uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje-a sobre as bananas e leve ao formo médio (180º).

5. 5

   Enquanto isso, bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, até formar um suspiro bem firme.

6. 6

   Tire o refratário do formo sem desligá-lo e, com cuidado, espalhe o suspiro por cima do doce.

7. 7

   Leve o refratário ao forno novamente até que o suspiro esteja dourado.

8. 8

   Desligue e sirva gelado.

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