Aprenda a fazer Mousse de chocolate, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 ovos
1 barra de chocolate Alpino (170 g)
1 barra de chocolate meio amargo (170 g)
1 lata de creme de leite sem soro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Derreta as 2 barras de chocolate em banho-maria ou no microondas.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Bata bem as gemas e, sem parar de bater, junte o chocolate derretido até virar uma massa.
4
Acrescente o creme de leite e continue batendo.
5
Retire da batedeira e misture as claras em neve.
6
Fica melhor servir no dia seguinte.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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