Pão da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo especial tipo 1
• 10 g de fermento biológico instantâneo
• 2 colheres de sopa rasa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 150 ml de óleo de soja
• adicione aos poucos 650 ml de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.

2. 2

   Em seguida adicione o óleo de soja, misturando bem com a colher.

3. 3

   Adicione a água morna, sove a massa até estar formando bolhas de ar.

4. 4

   Divida em 2 partes e deixe descansar por 20 minutos.

5. 5

   Unte 2 formas retangulares para pão com óleo de soja.

6. 6

   Sove a massa dando o formato nos pães, coloque nas formas e deixe crescer até que dobre de tamanho.

7. 7

   Bata um ovo cru com um garfo e com o auxílio de um pincel, pincele o ovo nos pães.

8. 8

   Leve ao forno e ligue em 180ºC por aproximadamente 20 minutos, após este tempo aumente a temperatura para 280ºC e deixe corar os pães. Demora aproximadamente 30 a 40 minutos.

9. 9

   Após assado, tire do forno, cubra com uma tolha de mesa para abafar por aproximadamente 10 minutos, desenforme e estão prontos os pães.

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