Cupim de panela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cupim (peça)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 2 xícaras (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque o cupim, regue com o azeite e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até dourar.

2. 2

   Acrescente os ingredientes restantes, tampe e cozinhe por 50 minutos, depois de iniciada a pressão.

3. 3

   Deixe a pressão sair, retire a tampa e deixe no fogo baixo por 10 minutos.

4. 4

   Transfira para uma travessa, regue com o molho e sirva fatiado.

❓ Perguntas frequentes

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