Pão da tia

🥕 Ingredientes

• Cerca de 700 g de farinha de trigo
• 200 ml de leite integral morno
• 3 ovos
• 2 colheres sopa de açúcar refinado
• 1 colher colher chá de sal
• 2 colheres sopa de margarina temperatura ambiente
• 1 sachê de femento biológico seco Fermix

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em vasilha com tampa, coloque o leite morno e o fermento e misture bem, acrescente o açúcar, a margarina, os ovos levemente batidos o sal. Misture tudo e adicione aos poucos a farinha de trigo até desgrudar das mãos.

2. 2

   Coloque em uyma superfície plana e sove bem a massa até ficar bem lisa, cerca de dez minutos. Coloque novamente na vasilha e tampe. Deixe descansar por aproximadamente 30 a 40 minutos, dentro de local fechado como no micro-ondas ou ao sol.

3. 3

   Depois amasse novamente e modele os pães.

4. 4

   Se quiser pode passar uma gema levemente batida nos pães e deixe crescer até dobrar de tamanho sempre coberto para não ressecar. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até estar bem dourado. Retire do forno e cubra com uma toalha ou pano de prato úmido para não endurecer a casca. Rende 3 pães de tamanho médio.

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