Pão da roça delicioso

🥕 Ingredientes

• 4 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 2 latas de milho verde escorrido
• 300 g de mussarela em 40 cubinhos
• 2 gemas
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Orégano seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua o fermento no leite morno e no açúcar e deixe descansar por 10 minutos até formar uma esponja.

2. 2

   Misture a farinha e o sal em uma tigela e abra um buraco no meio.

3. 3

   Junte a massa de fermento e os ovos inteiros e misture tudo.

4. 4

   Acrescente o milho verde e incorpore à massa até deixa-la uniforme.

5. 5

   Cubra e deixe descansar por 25 minutos.

6. 6

   Abaixe a massa com os punhos e divida em 40 porções.

7. 7

   Abra nas mãos untadas e recheie com um cubinho de mussarela e feche no formato de bolinhas. Arrume em assadeiras untadas deixando um espaço entre os pães para que possam crescer. Cubra novamente e deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de volume.

8. 8

   Pré-aqueça o forno.

9. 9

   Pincele os pãezinhos com gema batida e polvilhe o queijo parmesão ralado com orégano.

10. 10

    Borrife um pouco de água e leve para assar por 30 a 35 minutos em forno à 180º ou até que estejam dourados.

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