✓50 g de queijo gorgonzola ou parmesão ralado grosso
✓1 caixa de creme de leite
✓1 dente de alho
✓1 cálice de conhaque ou vinho branco seco
✓1 pitada de noz-moscada ralada
Aprenda a fazer Fondue de queijo, em 20 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
250 g de queijo mussarela ralado grosso
250 g de queijo prato ralado grosso
50 g de queijo gorgonzola ou parmesão ralado grosso
1 caixa de creme de leite
1 dente de alho
1 cálice de conhaque ou vinho branco seco
1 pitada de noz-moscada ralada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Na panela de fondue passe o alho na panela toda e nas laterais.
2
Coloque todos os ingredientes, mexa com uma colher de pau até derreter tudo e se tornar uma massa homogênea.
3
Sirva com pão italiano em pedaços e/ou baguete.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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