Pão com fermento caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 copo de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 copo de óleo
• Ovo é opcional, não muda a receita, 3 ou 1
• Uma parte da isca caseira de fermento (receita no Tudo Gostoso)
• 1,5 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo e coloque a farinha de trigo, até ficar soltando das mãos, fica lisa e macia. Unte uma bacia com óleo, coloque a massa para crescer com um plástico em cima, demora uma noite inteira. 2ela manha separe e enrole os pães do formato à gosto.

2. 2

   Deixe crescer novamente, assar á noite. Depois do pão crescido, trate com carinho, não pode bater nem cair.

3. 3

   Pode fazer com a mesma massa, pão integral, colocar temperos, ervas, passas, grãos cozidos, castanhas, possibilidades mil. É demorado o precesso, mas é o pão mais gostoso que eu já comi. Forno pré-aquecido à 100°C, por 35 minutos ou até dourar. Rende dois pães grandes.

❓ Perguntas frequentes

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