Pão certo da Adri

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico
• 1 envelope de melhorador de farinha para pães
• 1 ovo
• 2 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 4 xícaras de farinha de trigo tradicional
• 1 xícara de água morna (quase quente)
• 1/2 xícara de leite morno (quase quente)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água morna, o leite morno, o sal, o ovo e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o fermento, o melhorador e 1 xícara de farinha.

3. 3

   Misture bem até dissolver o fermento e deixe crescer ao sol ou em local abafado até triplicar de volume.

4. 4

   Pegue a mistura crescida e acrescente as 3 xícaras de farinha restantes.

5. 5

   Sove muito a massa que deve ficar elástica e levemente grudenta.

6. 6

   Não acrescente mais trigo para o pão não ficar duro.

7. 7

   Depois de sovar muito, deixe crescer ao sol ou em local abafado.

8. 8

   Depois de triplicar o tamanho, sove novamente e modele os pães como preferir.

9. 9

   Coloque para crescer em um tabuleiro forrado com papel manteiga untado.

10. 10

    Asse em forno médio.

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