🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de linhaça
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 3/4 de xícara de óleo de canola
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão
- 1/2 colher de sopa de sal
- 3 xícaras de água morna
- 1 pacote de fermento seco para pão (10 g)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Misture todos os ingredientes secos em uma tigela, incluindo o fermento.
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A farinha de linhaça e aveia você mesma faz triturando no liquidificador.
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Adicione o óleo.
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Adicione a água aos poucos, lembrando que ela não deve estar quente, você deve conseguir colocar a mão.
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Ao adicionar a água ir misturando tudo com uma colher de pau ou semelhante.
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A massa vai ficar um pouco pesada, se desejar amasse com as mãos, ou siga colocando a água morna e batendo.
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O resultado deve ser uma massa pegajosa, mole mas não como de bolo e sim pão.
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Divida essa massa em duas partes e coloque em duas formas de pão (padrão dez por 20 cm). Deixe crescer até dobrar de tamanho.
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Asse em forno médio por 50 minutos.
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