Rolinho de carpaccio com gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de 200 g de carpaccio
• 200 g de queijo tipo gorgonzola
• 1 colher de sopa de creme de leite
• Molho inglês
• Salsinha picada fina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o gorgonzola com o garfo, acrescente 1 colher de creme de leite e misture bem, deixe que fique bem firme.

2. 2

   Separe as rodelinhas de carpaccio, corte-as no meio e em seguida coloque 1 bolinha do patê no meio, faça rolinhos.

3. 3

   Coloque em um recipiente pequeno um pouco de molho inglês e salpique salsinha.

4. 4

   Coloque na geladeira por mais ou menos 20 minutos, para apenas gelar os rolinhos.

5. 5

   Cada rolinho deve ser mergulhado no molho inglês.

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