🥕 Ingredientes
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 2 colheres (café) de sal
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 6 (metades da casca do ovo) de óleo
- um pouco de água (no modo de preparo estarei explicando para que irá utilizar)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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A primeira coisa a se fazer é pegar uma vasilha grande, despejar o sachê de fermento e acrescentar 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
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Após isso, acrescente aos poucos água até formar uma pastinha.
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Essa pastinha irá descansar por 10 minutos.
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Passado os 10 minutos, essa pastinha terá crescido lembrando um pouco a textura de uma esponja.
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Acrescente os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o óleo e o leite morno em uma vasilha.
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Feito isso, despeje essa mistura onde está sua pastinha e misture tudo muito bem.
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Acrescente o trigo aos poucos até se desgrudar das mãos.
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Despeje sua massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada e sove (é importante que sua massa seja sovada muito bem, quanto mais sovar mais macio ela vai ficar).
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Enrole os pães como preferir, coloque em uma forma quadrada e untada com farinha cubra com um guardanapo (tenho o costume de cobrir com um guardanapo e um cobertor por cima e em local que seja mais quente) e deixe crescer por 1 hora.
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Preaqueça o forno uns 15 minutos.
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Antes de levar os pães ao forno a 180° C, leve seus pães ao forno e deixe crescer e dourar (o tempo varia muito de forno para forno - o meu leva em torno de uns 45 minutos para ficar pronto).
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É importante que você não abra o forno antes de 30 minutos e forno para que não murche.
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Feito isso, agora é só tirar seus pães do forno e saborear - acho essa receita bem fácil, acredito que não tem como errar!
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Caso queira fazer mais pães é só dobrar a receita e bom apetite!
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