Legumes ao creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha grande
• 1 cenoura grande
• 1 mandioquinha grande
• 1/2 repolho médio
• couve-flor
• brócolis
• 1 cebola média
• 2 caixas de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de azeite de oliva
• salsinha, pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cenoura e a mandioquinha não muito pequenos e cozinhe os ingredientes no vapor separadamente.

2. 2

   Cozinhe a couve flor e brócolis também no vapor até ficar macio.

3. 3

   Em seguida corte a cebola refogue no azeite quando a cebola dourar acrescente a abobrinha e o repolho e deixe até murchar ou a abobrinha fique cozida.

4. 4

   Quando a abobrinha estiver no ponto acrescente os demais ingredientes e refogue mais um pouco coloque o sal e pimenta do reino a gosto e tampe para que pegue tempero

5. 5

   Assim que estiver tudo bem refogado, acrescente os cremes de leite e o leite de coco.

6. 6

   Misture bem e coloque a salsinha a gosto.

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