Pão caseiro do Hugo Miler

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de açúcar
• 10 g de fermento seco
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de sal
• 2 ovos
• 2 e 1/2 colheres de banha
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia acrescente o açúcar, o fermento e meia xícara de trigo.

2. 2

   Adicione o leite e a água morna, misture até dissolver tudo.

3. 3

   Acrescente o sal e misture, adicione os ovos e a banha e misture bem ate dissolver tudo.

4. 4

   Coloque o trigo aos poucos e com uma colher de madeira vá mexendo até que desgrude a massa da colher.

5. 5

   Em uma superfície enfarinhada sove a massa bem até que desgrude da mão e fiquei bem lisa.

6. 6

   Deixe descansar dentro da bacia com um pano por cima durante 1 hora.

7. 7

   Após o tempo de descanso, modele o pão no formato que desejar, em uma forma untada, deixe descansar por mais 40 minutos.

8. 8

   Em seguida aqueça o forno a 200 graus, pincele ovo batido por cima do pão e coloque para assar, até que fique dourado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)