Pão caseiro de semente de linhaça e aveia

🥕 Ingredientes

• 35 g de aveia em flocos
• 50 g de manteiga temperatura ambiente
• 70 g de mel de engenho
• 1 xícara de água fervendo
• 300 g de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres de sopa de linhaça
• 1 ovo inteiro
• 15 g de fermento seco para pão
• 1/2 colher de sopa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque os 4 primeiros ingredientes e misture até se agregarem.

2. 2

   Acrescente a linhaça, o ovo, o fermento e o sal, misture tudo.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo vigorosamente até agregarem todos os ingredientes.

4. 4

   Deixe descansar por 40 minutos.

5. 5

   Enquanto descansa, pegue uma forma retangular de 25 cm e passe um pouco de manteiga e farinha de trigo.

6. 6

   Depois da massa crescida coloque na forma e deixe descansar por mais 40 minutos.

7. 7

   Após a fermentação concluída leve ao forno por 25 minutos, a 150°.

8. 8

   Depois de assado passe manteiga derretida por cima do pão e polvilhe aveia em flocos.

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