Pão caseiro de passas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 4 ovos inteiros
• 250 ml de leite integral
• 250 ml de água
• 2 pacotes de fermento biológico
• 250 g de passas sem caroço
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma bacia a farinha de trigo e o fermento.

2. 2

   Misture a água e o leite e aqueça até ficar bem morno.

3. 3

   Tire a pele das gemas dos ovos para não deixar o cheiro do ovo.

4. 4

   Em um liquidificador, bata os quatro ovos, o açúcar, o leite e a água já mornos.

5. 5

   Vá incorporando à massa, sovando bem.

6. 6

   Quando a massa estiver bem lisa e macia, separe quatro pedaços iguais.

7. 7

   Abra cada um dos pedaços e recheie com as passas.

8. 8

   Ponha no tabuleiro em ambiente bem quente para crescer.

9. 9

   Depois que crescer, asse em forno a 180º C por 1 hora e 30 minutos.

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