Pão caseiro da Nona

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 1 pacotinho de fermento seco de 10 g
• 1 colher (café) de sal
• 2 colhers (café) de açúcar
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 1 colher de margarina
• 2/3 de xícara de leite semi-desnatado
• 1/3 de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande tipo bowl, inicie batendo os 2 ovos e acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo e a margarina.

2. 2

   Por último, coloque o leite e misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e consistente. Utilize a água para conseguir um ponto macio para a massa.

3. 3

   Deixe a massa descansar por 30 minutos, ele irá dobrar de tamanho.

4. 4

   Prepare a mesa ou a pia com farinha seca e comece a sovar por 10 minuto (este passo é muito importante para que o pão asse como nossas avós faziam).

5. 5

   Corte em 2 metades e abra a massa como se fosse pizza.

6. 6

   Enrole como se fosse rocambole e deixe crescer por mais 1 hora.

7. 7

   Asse em forno médio (180º C), sem precisar preaquecer.

8. 8

   Sirva quente com manteiga ou margarina.

9. 9

   Para guardar, coloque em um saquinho linho.

10. 10

    Eles permanecerão frescos por 3 dias.

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