Hambúrguer gourmet

🥕 Ingredientes

• 2 kg de ponta de peito com 20% de gordura, ambas moídas 1 vez
• 2 pacotes de creme de cebola, 65 g
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne com o creme de cebola.

2. 2

   Adicione a pimenta-do-reino moída ou substitua por noz-moscada.

3. 3

   Se necessário, adicional sal grosso moído.

4. 4

   Deixe descansar por 30 minutos antes de fritar.

5. 5

   Faça um hambúrguer de 180 g (aproximadamente 2 dedos de espessura).

6. 6

   Frite os hambúrgueres em fogo brando, sendo assim deixando ele ao ponto (vermelhinhos por dentro).

7. 7

   Agora é só montar o lanche ou servir como acompanhamento.

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