Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 120 g de açúcar (caso prefira recheio salgado, colocar apenas 100 g para que a massa não fique doce)
• 1 envelope de fermento para pães
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 500 ml de água
• 100 ml de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, adicione 1/2 kg de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.

2. 2

   Cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Após os 10 minutos, acrescente o restante do trigo e misture para que o fermento se espalhe totalmente.

4. 4

   Adicione o óleo e misture.

5. 5

   Adicione aos poucos a água e vá sovando a massa em cima de uma pedra de mármore.

6. 6

   Sove a massa por cerca de 15 minutos para que a massa fique leve.

7. 7

   Deixar crescer até que a massa dobre de volume (de preferência no sol).

8. 8

   Após o crescimento da massa, recheie de sua preferência, modele os pães e deixe crescer novamente.

9. 9

   Após crescer, leve ao forno médio (180° C) até que a massa esteja bem assada e douradinha.

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