Pão Caseiro

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de banha ou margarina
• 1 ovo inteiro
• 1 gema para pincelar
• 1 colher de café de sal
• Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
• 120 g de presunto fatiado
• 120 g de mussarela fatiada ou ralada
• Catupiry a gosto
• 1 tomate grande sem semente
• Orégano
• Sal a gosto
• 1 gomo de linguiça defumada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento em uma tigela acrescente a colher de açúcar e mexa até dissolver o açúcar.

2. 2

   Quando estiver bem líquido adicione o leite que deve estar morno mais para o frio, junte o ovo o sal e a banha ou margarina, aos pouco acrescente a farinha.

3. 3

   Deixe descansar por cerca de 15 a 30 minutos.

4. 4

   Corte o tomate em cubinhos, tempere com sal e orégano, reserve.

5. 5

   Divida a massa em 2 partes, abra uma das partes da massa com um rolo, deixe-a fina como se fosse fazer uma pizza.

6. 6

   Coloque o presunto, o queijo, o tomate e por último o catupiry (opcional).

7. 7

   Enrole como um rocambole.

8. 8

   Faça o mesmo procedimento com a outra parte da massa corte em cubinhos a linguiça defumada, espalhe por toda a massa, se quiser pode colocar queijo, cebola ou catupiry.

9. 9

   Enrole como um rocambole.

10. 10

    Coloque em uma forma untada, pincele com a gema.

11. 11

    Leve em forno alto por 5 minutos, após deixe assar em forno à 180°C por aproximadamente 30 a 45 minutos, dependendo do forno.

12. 12

    Rende aproximadamente 12 a 15 pedaços.

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