Pão básico fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 sachês de fermento biológico seco instantâneo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 125 ml (½ copo) de óleo
• 2 ovos inteiros
• 450 ml (2 copos) de leite morno
• farinha de trigo para sovar
• manteiga derretida para dourar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia, despeje a farinha e o fermento seco e misture bem.

2. 2

   Abra um buraco no meio da mistura de farinha e coloque o açúcar, o sal, os ovos e o óleo

3. 3

   Misture os ingredientes, dentro do buraco, sem misturar com a massa, formando uma pasta quase líquida, como papinha de bebê.

4. 4

   A parte, morne o leite ao ponto de mamadeira (por a mão dentro do leite e ficar a temperatura da pele)

5. 5

   Misture o leite morno na bacia, com a papa e a farinha e amasse até que a massa desgrude da bacia e da mão.

6. 6

   Adicione farinha, se for necessário.

7. 7

   Sem descansar, depois que a massa estiver desgrudando, enfarinhe a superfície onde vai trabalhar a massa e sove-a até ela ficar do seu gosto e não grudar na mão.

8. 8

   Modele os pães ao seu gosto.

9. 9

   Em uma forma, forre com papel manteiga (ou enfarinhe, mas não unte) e coloque seus pães, deixando espaço entre eles para que dobrem de tamanho.

10. 10

    Deixe os pães descansarem cobertos ou dentro do forno frio por, no mínimo, 50 minutos ou até dobrarem de tamanho.

11. 11

    Lembre-se em dias e lugares frios, pode levar mais tempo, daí a importância de estarem cobertos ou em um lugar fechado.

12. 12

    Depois que os pães estiverem crescidos, acenda o forno e deixe-os assar, em temperatura de 180º C (médio baixo) por 40 minutos.

13. 13

    Retire a forma do forno e pincele seus pães com a manteiga derretida.

14. 14

    Devolva os pães ao forno e deixe de 5 a 10 minutos ou até atingir a cor que você desejar.

15. 15

    Desenforme e sirva.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)