Almôndegas recheadas Yoki

🥕 Ingredientes

• 500 g de patinho moído
• 1 ovo batido
• 1 cebola bem picadinha
• 1/2 xícara de cheiro-verde bem picadinho
• 100 g de farofa de milho Yoki
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 150 g de queijo muçarela em cubos
• 6 colheres (sopa) de óleo para selar
• 500 g de molho de tomate caseiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o patinho moído, o ovo, a cebola, o cheiro-verde, o sal e pimenta a gosto e misture muito bem.

2. 2

   Acrescente a farofa aos poucos e continue misturando até dar ponto de enrolar (pode ser que precise de mais ou de menos farofa).

3. 3

   Pegue porções da massa, coloque um cubo de queijo no meio e forme bolinhas.

4. 4

   Coloque o óleo em uma frigideira e sele as almôndegas.

5. 5

   Em uma panela, coloque o molho de tomate e as almôndegas

6. 6

   Mexa de vez em quando, deixe cozinhar por 10 minutos e sirva

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