Pão aromatizado

Pão aromatizado

⏱ 2h 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 30 g de fermento biológico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado 2 colheres (sopa)
  • 1 1/2 copos (requeijão) de água morna filtrada
  • 1/2 copo (requeijão) de leite
  • 2 ovos inteiros
  • 1/4 xícara (chá) de óleo de milho (pode ser óleo comum)
  • 1 dente de alho bem picado
  • 2 cubos de caldo de camarão, dissolvidos em água morna (pode ser caldo de sua preferência)
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de alecrim picadinho
  • 1/2 xícara (chá) de orégano
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão picadinho
  • 1 colher (chá) de sal
  • Farinha de trigo até obter uma massa macia sem grudar nas mãos

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido.

  2. Dissolva os caldos na água morna, mas não pode deixar ferver e nem esquentar de mais, para não matar o fermento.

  3. Acrescente os demais ingredientes, por ultimo a farinha, aos poucos.

  4. Deixe crescer coberta até dobrar de volume.

  5. Depois de crescida faça os pãezinhos (bolinha ou como preferir, se preferir e tiver forma de pão de forma, divida a massa em 2 partes).

  6. Modele os pães e coloque em formas untadas e enfarinhadas.

  7. Pincele com gema e azeite e deixe crescer.

  8. Asse em forno médio.

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