🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 30 g de fermento biológico
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado 2 colheres (sopa)
- 1 1/2 copos (requeijão) de água morna filtrada
- 1/2 copo (requeijão) de leite
- 2 ovos inteiros
- 1/4 xícara (chá) de óleo de milho (pode ser óleo comum)
- 1 dente de alho bem picado
- 2 cubos de caldo de camarão, dissolvidos em água morna (pode ser caldo de sua preferência)
- 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
- 1/2 xícara (chá) de alecrim picadinho
- 1/2 xícara (chá) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de manjericão picadinho
- 1 colher (chá) de sal
- Farinha de trigo até obter uma massa macia sem grudar nas mãos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido.
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Dissolva os caldos na água morna, mas não pode deixar ferver e nem esquentar de mais, para não matar o fermento.
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Acrescente os demais ingredientes, por ultimo a farinha, aos poucos.
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Deixe crescer coberta até dobrar de volume.
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Depois de crescida faça os pãezinhos (bolinha ou como preferir, se preferir e tiver forma de pão de forma, divida a massa em 2 partes).
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Modele os pães e coloque em formas untadas e enfarinhadas.
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Pincele com gema e azeite e deixe crescer.
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Asse em forno médio.
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