Torta de maracujá

🥕 Ingredientes

• 8 maracujás
• 1 pacote de manteiga
• 2 ½ xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 5 ovos
• 1 xícara (metade suco de maracujá e completar com leite)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 1 colher (sopa) de suco de maracujá
• 3 gemas
• 3 claras
• 9 colheres (sopa) de açúcar (bem cheias)
• 1 ½ colheres (sopa) de suco de limão
• ½ copo de suco de maracujá
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador 8 maracujás com ½ copo de água.

2. 2

   Coar e reservar.

3. 3

   Bater a manteiga com o açúcar, juntar os ovos inteiros.

4. 4

   Acrescentar a farinha e o leite.

5. 5

   Por fim, acrescentar o fermento.

6. 6

   Colocar em 2 formas untadas e polvilhadas.

7. 7

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

8. 8

   Leva os ingredientes ao fogo até dar o ponto.

9. 9

   Rechear o bolo.

10. 10

    Bater bem as claras e acrescentar o açúcar e limão.

11. 11

    Cobrir o bolo.

12. 12

    Levar ao fogo e deixar ferver um pouco para dar consistência.

13. 13

    Colocar sobre o suspiro.

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