Pão 4 grãos diet

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite desnatado
• 30 g de fermento biológico
• 1 e 1/2 colheres de açúcar forno e fogão diet
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de margarina light
• 3 colheres (sopa) de trigo de quibe
• 2 colheres (sopa) de gergelim
• 3 colheres (sopa) de aveia em grãos grandes
• 3 colheres (sopa) de linhaça em grão
• Farinha integral
• Farinha branca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma vasilha o leite, fermento, açúcar e a pitada de sal.

2. 2

   Deixar dissolver o fermento, mexendo por 10 minutos.

3. 3

   Adicionar a margarina e o trigo de quibe, já molhado e escorrido (aperte na mão mesmo).

4. 4

   Acrescentar um pouco da farinha integral e completar com a farinha branca (não tem medida) sovar até consistência de pão.

5. 5

   Abrir um buraco no centro da massa e colocar todos os outros grãos.

6. 6

   Sovar novamente até que fique todo misturado.

7. 7

   Separar a massa em 2 partes.

8. 8

   Abrir a primeira com rolo e depois enrolar como rocambole (1 pão).

9. 9

   Fazer o mesmo com o segunda parte (outro pão).

10. 10

    Apertar as bordas e rolar onde esta trabalhando para ficar uniforme.

11. 11

    Colocar os rolinhos na forma de bolo inglês, forrada com papel alumínio,tampar com pano de prato e aguardar que cresça por 45 minutos.

12. 12

    Colocar os dois de uma só vez para assar em forno médio, pré - aquecido, por 25 minutos.

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