Pão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 100 g de fermento de pão
• 1 xícara de (chá) de açúcar
• 2 tabletes de manteiga
• 1 colher de (chá) de sal
• 1 copo (requeijão) de leite/ água morno
• 6 ovos
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 100 g de coco ralado
• 8 colheres de (sopa) de açúcar
• 1 gema de ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente dissolva o fermento na água morna/ leite morno.

2. 2

   Junte o açúcar, o sal, a manteiga e o ovo.

3. 3

   Por último, adicione a farinha, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

4. 4

   Sove bem por dez minutos.

5. 5

   Deixe crescer por 3 horas.

6. 6

   Abra e faça bolinhas.

7. 7

   Coloque o recheio, somente metade da massa.

8. 8

   Enrole o pão como um rocambole, tendo o cuidado para que as laterais da massa fiquem bem fechadas.

9. 9

   Aperte bem para fechar o pão e coloque na assadeira com a emenda para baixo.

10. 10

    Deixe crescer por mais 15 minutos.

11. 11

    Com uma faca afiada, faça cortes rasos por toda a extensão do pão, pincele com leite e baunilha.

12. 12

    Leve ao forno médio (180ºc) por 30 minutos ou até que esteja dourado.

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