Panquecas macias

🥕 Ingredientes

• 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada grande de sal
• 1/2 colher (chá) sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 ovo grande
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida e levemente resfriada
• 1 xícara de leite integral
• Manteiga para untar a frigideira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes secos em conjunto. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, bata os ovos na mão com um batedor de ovos, daí misture a manteiga e o leite.

3. 3

   Junte os ingrediente líquidos, aos poucos, com os secos.

4. 4

   Mexa tudo com um batedor de ovos ou colher de pau até que fique liso.

5. 5

   Aqueça uma frigideira grande ou chapa de ferro. Unte-a com manteiga.

6. 6

   Pegue uma concha da massa e coloque na frigideira ou chapa. Vire quando estiverem aparecendo bolhas no topo.

7. 7

   Frite-as até dourar dos dois lados.

8. 8

   Sirva com manteiga, geleia, mel ou doce de leite.

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