Panquecas Deliciosas

🥕 Ingredientes

• 2 copos (tipo requeijão) de leite
• 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Manteiga ou margarina para fritar as panquecas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o leite e os ovos (somente para misturar).

2. 2

   Acrescente a farinha, o fermento em pó e o sal. Bater bem.

3. 3

   Coloque a massa em uma jarra com bico para facilitar no momento de preparar as panquecas.

4. 4

   Aqueça a frigideira e coloque um pouquinho de margarina ou manteiga para que não grude.

5. 5

   Despeje na frigideira a quantidade de massa que seja suficiente para cobri-la toda, sem ficar muito espessa.

6. 6

   Frite-as dos dois lados.

7. 7

   Enrole-as cuidadosamente, com o recheio no meio.

8. 8

   O recheio pode ser de carne moída, palmito, frango desfiado, presunto e queijo ou o que desejar.

9. 9

   Se quiser, pode servir com molho vermelho ou molho branco por cima, salpicando queijo ralado.

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