Panquecas de Milho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• sal e pimenta a gosto
• 1 lata de milho verde (sem a água)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite, o ovo e o trigo no liquidificador.

2. 2

   Acrescente sal e pimenta a gosto e 2 colheres de sopa do milho.

3. 3

   Bata novamente. Depois misture o restante do milho na massa e não bata mais.

4. 4

   Frite as panquecas normalmente (eu uso uma frigideira bem pequena e de teflon).

5. 5

   Deixe ficarem bem douradinhas mas cuidado para não queimar!

6. 6

   Se você for vegetariano, pode comer as panquecas puras que ficam uma delícia.

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