Panetone trufado

🥕 Ingredientes

• 1 chocotone
• 160 g barra de chocolate meio amargo nobre
• 160 g chocolate ao leite fracionado
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o papel que fica em volta do chocotone.

2. 2

   Corte a "tampa" do chocotone e reserve.

3. 3

   Com o chocotone aberto, retire o miolo deixando uns 2 centímetros das laterais.

4. 4

   Não destrua muito o miolo porque é legal ter pedaços meio grandes, reserve o miolo porque também será usado.

5. 5

   Em uma vasilha de vidro, coloque todo o creme de leite e leve ao micro-ondas por 1 minuto.

6. 6

   Depois de aquecido, junte o chocolate meio amargo ao creme de leite e mexa até derreter todo o chocolate e ficar uma mistura homogênea.

7. 7

   Coloque uma camada deste recheio de chocolate e uma camada do miolo do chocotone, vá alternando as camadas até preenchê-lo todo.

8. 8

   Coloque a "tampa" de volta por cima para fechá-lo.

9. 9

   Numa vasilha de vidro, leve agora o chocolate fracionado para derreter no micro-ondas por 1 minuto.

10. 10

    Retire e misture até que ele derreta por completo.

11. 11

    Passe por toda parte de fora do chocotone (cuidado pra não botar uma camada muito grossa senão depois fica difícil de cortar).

12. 12

    Agora é só levar à geladeira por 3 horas para o recheio de trufa endurecer.

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