Panquecas coloridas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal
• 1 beterraba ou 1 cenoura média, cozidas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador juntar os 4 primeiros ingredientes, bater um pouco e depois juntar a cenoura ou a beterraba.

2. 2

   Bater mais um pouco.

3. 3

   Frite as panquecas em frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo e depois vire para dourar o outro lado.

4. 4

   Colocar o recheio que pode ser de frango e por cima um molho branco, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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