Panqueca sem glúten

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.

3. 3

   Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

4. 4

   Vire a panqueca.

5. 5

   Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada

6. 6

   Recheie a gosto.

7. 7

   Recomendo uma mistura de ricota, queijo cotage e parmesão.

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