Panqueca rosa

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 1 colher (sobremesa) de margarina ou manteiga
• 1 beterraba pequena cozida
• 1 e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• óleo pra untar a frigideira
• mussarela e presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o ovo, o leite, a farinha de trigo, o fermento, a margarina ou manteiga, a beterraba cortada em cubos, o queijo parmesão ralado e o sal.

2. 2

   Unte a frigideira com o óleo e despeje todo conteúdo do liquidificador.

3. 3

   Deixe até as bordas ficarem douradas, depois vire o outro lado e deixe fritar.

4. 4

   Depois recheie com a mussarela e o presunto e deixe por 3 minutinhos no microondas até a mussarela derreter.

5. 5

   Quando a mussarela derreter, já pode se servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)