Cuscuz de tapioca

🥕 Ingredientes

• 250g de tapioca granulada (meio pacote)
• 500 ml de leite semi desnatado
• 1/2 xicara de açúcar demerara
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 pitada de sal
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite semi desnatado e o leite de coco, leve ao fogo e esquente (não é para ferver).

2. 2

   Em um refratário, misture a tapioca, o açúcar e o sal.

3. 3

   Logo em seguida, acrescente o leite misturado com o leite de coco quente.

4. 4

   Misture bem e por fim coloque o coco ralado por cima.

5. 5

   Deixar descansar por 1 hora fora da geladeira, depois leve à geladeira de 1 a 2 horas.

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