Cuscuz de tapioca sabor da Bahia

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de tapioca granulada
• 1 litro e 400 ml de leite fervente
• 200 ml de leite de coco
• 1 e 1/4 de xícara de açúcar
• 1 copo (americano) de coco fresco, ralado bem fino
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um pirex, misture a tapioca com o açúcar e o sal.

2. 2

   Junte o leite fervente aos poucos e vá misturando bem para não empelotar.

3. 3

   Junte o leite de coco e o coco ralado, misture bem e deixe descansar por uns 2 minutos.

4. 4

   Depois de 2 minutos mexa novamente, pronto, agora cubra com uma toalha e deixe descansar por uns 20 minutos.

5. 5

   Se desejar, sirva com coco ralado por cima e leite condensado.

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