Panqueca Marininha

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 4 ovos
• 1 cenoura grande
• 2 colheres de manteiga
• 5 colheres de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Filé de frango desfiado e refogado com palmito com molho de de tomate
• Molho branco
• Mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar a cenoura e colocar no liquidificador, bater com os ovos.

2. 2

   Logo em seguida acrescentar os outros ingredientes.

3. 3

   Deixe até ficar meio líquido.

4. 4

   Untar a frigideira e fritar a massa de panqueca até dourar.

5. 5

   Desfiar o frango e refogar com o palmito só até dourar.

6. 6

   Colocar nas panquecas uma a uma.

7. 7

   Após recheadas colocar em uma travessa e colocar o molho branco e a mussarela em cima das panquecas e depois colocar no forno por uns 20 minutos.

8. 8

   Depois é só servir.

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