Panqueca light com aveia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite desnatado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 5 colheres de aveia (preferência flocos)
• Água se necessário
• manteiga ou óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata por 30 segundos, se ficar muito grosso acrescente água.

2. 2

   Deixe descansar enquanto aquece uma frigideira em fogo baixo com pouquíssimo óleo ou manteiga, eu passo uma papel toalha pra retirar o excesso, e despeje uma concha rasa no centro da frigideira, enquanto faz um movimento circular para imediatamente espalhar a massa ao redor (junto com a consistência da massa, essa é a etapa responsável pela espessura da panqueca). Quando estiver dourando por baixo, vire e aguarde dourar do outro lado. Retire do fogo, recheie como preferir, eu coloquei geleia de goiaba e uva passa light.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)