Cuscuz de Tapioca

🥕 Ingredientes

• 500 g de tapioca (aquela caroçuda)
• 1 litro e 200 ml de água,(ou leite)
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• 150 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a tapioca e o açúcar em uma tigela grande, reserve. Ferva a água junto com o leite de coco, derrame sobre a tapioca e mexa bem.Aguarde 1 minuto e mexa de novo, faça isso até ficar consistente.

2. 2

   Misture 50 g de coco ralado.

3. 3

   Coloque esta massa em um pirex untado.

4. 4

   Abafe com papel alumínio e espere esfriar.

5. 5

   Cubra com o coco ralado restante e sirva com leite condensado.

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