Panqueca fit com farinha de arroz

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 30g de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador junte os ovos, o leite, as farinhas e o óleo de coco até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Em seguida, adicione o queijo parmesão e o sal a bata mais um pouco.

3. 3

   Em uma frigideira bem quente, untada com óleo de coco, distribua uma concha da massa e doure ela dos dois lados.

4. 4

   Recheie as panquecas com carne moída já preparada e um pouco de queijo mussarela.

5. 5

   Coloque no forno por alguns minutos até o queijo derreter e sirva.

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