Panqueca doce e leve com recheio de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento incluído
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   leite, ovos e óleo, bata.

2. 2

   açúcar e a farinha de trigo com fermento.

3. 3

   Asse em uma frigideira antiaderente.

4. 4

   Na primeira panqueca que for assar, acrescente um pouquinho de óleo e espalhe na frigideira, para a panqueca não grudar e nas próximas já não será preciso.

5. 5

   Na montagem coloque uma bola de sorvete em cima da panqueca, enrole esta bola de sorvete com a panqueca até fazer um rolo e por fim dobre de um lado (que será o fundo do seu cone de panqueca) para o sorvete não escorrer enquanto vai derretendo.

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