Panqueca delícia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 100 g de queijo ralado
• Sal a gosto
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ingredientes da massa.

2. 2

   Em uma frigideira, prepare as panquecas, coloque 1 concha da massa que foi batida e vire-as para não queimar.

3. 3

   Recheie as panquecas com uma fatia de mussarela e uma de presunto e dobre-as no formato de meia lua e em seguida una as pontas, formando um triângulo.

4. 4

   Acomode-as em um refratário.

5. 5

   Prepare o molho branco, como de costume, espere amornar e adicione-o as panquecas, polvilhe o queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.

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