Molho Branco super saboroso

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva (opcional)
• 1 cebola média ralada
• 1 dente de alho ralado (opcional)
• 2 xicaras de leite
• 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres de (sopa) bem cheia de queijo parmesão ralado
• Noz-moscada, sal, pimenta em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o azeite de oliva e a manteiga em fogo médio.

2. 2

   Logo que a manteiga derreter, refogue a cebola ralada juntamente com o dente de alho ralado, que dá um toque especial ao seu molho.

3. 3

   Quando estiver tudo refogado, acrescente 2 xícara de leite, sal, noz-moscada pimenta e deixe ferver em fogo baixo.

4. 4

   Enquanto o leite ferve, desmanche na outra xícara de leite a farinha de trigo, até formar um creme homogêneo.

5. 5

   Quando o leite ja estiver fervendo, coloque o creme homogêneo e misture bem até formar o molho branco.

6. 6

   Retire do fogo, acrescente queijo ralado.

7. 7

   Esse creme homogêneo faz com que o trigo não empelote e seu molho fique perfeito.

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