Panqueca de queijo com presunto

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 colher de óleo para fritar
• 1 pitada de sal a gosto
• 500 g de queijo ralado
• 500 g de presunto ralado
• molho de tomate
• 2 colheres de óleo
• tempero a gosto de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite e o sal.

2. 2

   Depois que bater os ingredientes citados em uma frigideira coloque uma colher de óleo com a frigideira ainda fria, coloque um pouco da massa e espalhe bem (assim a massa não irá grudar tanto na frigideira).

3. 3

   Doure cada lado da panqueca por 30 segundos.

4. 4

   Coloque na panela o óleo e, em seguida, os temperos a gosto de sua preferência.

5. 5

   Quando o óleo estiver fritando jogue os demais ingredientes do recheio (presunto, queijo, molho de tomate).O molho só sairá do fogo quando o queijo derreter.

6. 6

   Em seguida é só rechear as panquecas e bom apetite!

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