Panqueca de presunto e queijo ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite (250 ml)
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 1 dente de alho
• 1 sazón amarelo
• Sal a gosto
• Presunto (150 g)
• Queijo mussarela (150 g)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 sazón amarelo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Fritar a massa numa frigideira com teflon.

3. 3

   Com a massa já frita, enrolá-las com uma fatia de presunto e uma de queijo mussarela e reservá-las em um refratário.

4. 4

   Levar ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.

5. 5

   Em quanto as panquecas estão assando, coloque todos os ingredientes do molho branco em uma panela pequena e leve ao fogo médio e mexa sem parar até levantar fervura.

6. 6

   Deixe cozinhar por 2 minutos e desligue o fogo.

7. 7

   Após as panquecas assadas banhá-las com o molho branco.

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